临淄:把好“六关” 加强清真食品安全监管

发布时间: 2018-04-02 09:24:08   来源: 本站           字体:【

  临淄区从六个把关入手,充分尊重少数民族风俗习惯,切实加强清真食品安全监管,有力促进了全区民族团结和社会稳定。

一、把好“队伍”关。按照属地管理原则,建立健全了区、镇、村三级监管体系。成立了由民宗、公安、食药监、工商和镇办等单位组成的区清真食品安全管理工作领导小组, 不定期召开联席会议,研究突出问题,部署相关工作。指导区伊协做好清真食品的市场准入及日常监管工作,推选区伊协工作人员、阿訇、乡老及个体经营户代表等10余人担任监督员,充实清真食品安全监管队伍,为清真食品安全监管工作提供人员保障。加强教育培训, 全年轮训民宗干部、个体工商业户及义务监督员200余人次,有效提高了基层干部依法开展清真食品管理的能力。

二、把好“底数”关。成立了清真食品业点调查队,人员由区民宗局、区食药监局、各镇办及区伊协成员组成,开展了拉网式的摸底排查,对登记在册的清真业点、清真食堂、符合清真标准但尚未登记备案的业点、擅自张贴悬挂清真标识的业点等进行分类摸底统计, 并将业户信息建立了电子档案,切实做到底子清、情况明、措施实。

三、把好“宣传”关。结合宗教政策法规宣传月”“民族团结进步宣传月等活动的开展,加大对《食品安全法》《山东省清真食品管理规定》等有关法规的宣传力度。加强微信、微博等新媒体的应用,扩大社会知晓面, 宣传普及清真食品知识,增强了经营业主遵规守法和诚信经营意识,为清真食品管理工作营造了良好氛围。

四、把好“准入”关。区民宗局指导区伊协严格把关辖区内清真食品审批条件和程序, 对于各类清真食品生产经营单位的连锁企业和分支机构,坚持一点一证,对不符合清真食品管理规定的业户,一律不予审批许可。注重加强事中事后监管,对取得清真食品许可资格的企业和个体工商户按照许可条件和要求进行实地检查,认真查验生产经营场地、制作人员和仓储、采购、保管等重要环节,对不符合许可条件、不按要求生产经营清真食品的,依法取消许可资格,确保清真食品的信誉。

五、把好“服务”关。本着在服务中管理,在管理中服务的原则,坚持以人为本, 针对一些外来清真食品经营者不太了解本地少数民族风俗习惯的情况,主动上门讲解《山东省清真食品管理规定》相关内容。协助金岭回族镇规划推动清真产业园区建设,加大清真饮食系列的宣传力度,积极为清真食品生产经营业主提供商机、做好服务,现已推广金岭牛羊肉、金岭烧烤、金岭糕点、金岭豆腐等特色小吃40余种,鼎辉食品、马荣牛肉等已成为远近闻名的清真品牌。

六、把好“执法”关。本着平时经常查,活动联合查,节日重点查,接报立即查的工作理念,加大清真食品安全执法检查力度。同时,建立健全了清真食品执法影像资料数据库,使询问记录、执法影像、处置结果等有事实可依、有资料可查,推动了清真食品管理工作不断走向法治化、规范化、制度化。近年来,临淄区共排查和纠正清真食品违法违规行为30余起,排除重大矛盾隐患3起,民族团结进步、社会和谐稳定的局面得到进一步巩固和加强。

(淄博市临淄区委统战部)

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